本場ドイツで受賞 世界で認められたハム・ソーセージ
 
IFFAとは、３年に１度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市です。その中で行われるハム・ソーセージの国際コンテストはドイツ食肉協会が開催する伝統と権威あるものです。ドイツ人の食肉マイスターの資格を持つ審査員が味や見た目、弾力など約120項目をチェックし金賞は満点のみ与えられます。明治屋ハムは、２００７年の受賞に続き、２０１３年にも８品エントリーし、７品が金賞、１品が銀賞を受賞しました。増量剤や合成着色料を一切添加せず、長崎県産の豚肉と天然塩、ドイツブレンド香料など「食材にこだわった」まさに、世界に認められたハム・ソーセージです。