ベーコンdeチャーハン

本日はこちらのベーコンを使用したレシピをご紹介します♪

 

 

～材料（１人分）～

・ベーコンスライス　１パック（64ｇ）

・白ご飯　180ｇ（お茶碗山もり１杯分）

・玉ねぎ　1/4個

・卵　１個

・パセリ　30ｇ

・荒挽きコショウ　適量

・塩　適量

・バター　５ｇ

 

～作り方～

①玉ねぎをみじん切りにします。

②ベーコンは１cm幅に切ります。

③パセリは細かく刻みます。

④卵を溶きます。

⑤温めたフライパンにバターを引いて、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

⑥玉ねぎがあめ色になり始めたら、ベーコンを入れ炒めます。

⑦ベーコンに火が通ったら溶いた卵を入れ、卵が固まりだしたら温かいご飯を入れて混ぜます。

⑧荒挽きコショウと塩をお好みの量ふりかけ混ぜます。（荒挽き塩コショウでもOK）

⑨最後に刻んだパセリをさっと混ぜ合わせ、お皿に盛りつけたら完成です♪

 

☆パセリの風味が食べた時に口の中に広がり、沢山食べれないチャーハンもパクパク食べれちゃいました！！

パセリがあまり得意でない方にも、とても好評でした♡♡

 

☆ベーコンの代わりにトントロを使用しても美味しく出来上がりますよ♪

 

 

 

有限会社　明治屋商店